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近年来，食品安全无法保障、采购综合成本高、采购环节规范难是餐饮企业目前采购的主要困惑。而中央厨房模式使中餐标准化生产成为可能，且降低了企业运营成本。最重要的是，不仅保鲜，而且保证味道纯正不变质，产品质量可追溯。

为了满足市场需求，依托省级中小企业一企一技术研发中心，汇同中国农业大学、山东农业大学、山东大学、中国食品加工和包装机械行业协会、中国果品研究院等大中院校与研发机构，涡流洗菜机厂家直销，专门针对中央厨房蔬菜清洗、切割、杀菌、分解残留以及保鲜的中央厨房加工设备，在中央厨房行业掀起颠覆性的革命。

中央厨房，对于消费者而言可以说仍是陌生的词汇。而对于多数餐饮企业，涡流洗菜机哪家好，尤其是餐饮连锁企业却是再熟悉不过。中央厨房具有独立场所及设施设备，集中完成统一的采购、选菜、切菜、调料，然后将配好的食材和料包做成半成品，并直接配送给餐饮服务单位。不少餐饮企业已经建立了自己的中央厨房，有些快餐企业已在学校等机构里推行“中央厨房”模式。

如今中央厨房已经开始在餐饮界崭露头角。目前中央厨房正从快餐业逐步进入正餐业、火锅业，产业覆盖面不断增大。不少消费者认可中央厨房模式非常适合当下快节奏的生活、安全。

“中央厨房”的食品安全性更有保障，集中采购和加工的集约化生产方式更能保证产品品质和食品安全。我公司致力于中央厨房工程的需求分析、工程项目布局设计、项目设备研发制造、项目安装调试、项目的售后服务以及技术支持。

业内呼唤国标尽快出台

据相关技术人员介绍，目前的果蔬清洗机市场存在一定的混乱状况。比如生产企业规模大小各异、产品质量良莠不齐、个别厂商随意夸大产品功能、相同型号的产品市场价格不统一等等。此外，最重要的是缺乏国家相关标准的引导，因而让消费者很难选择。

据了解，2006年，涡流洗菜机多少钱，中国臭氧专业曾在全国年会上提出了《家用臭氧果蔬清洗机行业规范提要(讨论稿)》，该规范从电气安全、臭氧产量、水溶臭氧浓度、消毒时间、工作寿命、副产物氮氧化物等细节上对产品作出了具体要求，消费者可以在选购时进行参考。然而业内普遍认为，这种行业性的自我规范起到的作用并不大，只能靠企业的自我约束。为了行业的健康发展以及出于保护消费者的目的，辽宁涡流洗菜机，业内人士希望国家尽快出台有关的标准法规规范果蔬清洗机市场。

蔬菜清洗机可以说是目前果蔬加工企业使用量和适用范围最广的一种清洗设备。今天我们就跟大家普及一下蔬菜清洗机的分类和用途，让用户在选购产品时能明确蔬菜清洗机的概念，更好的认识蔬菜清洗机。

蔬菜清洗机的分类：

目前市面上的蔬菜清洗机大致有下面几种分类的方法：

1、按照清洗品种的不同分为：果蔬清洗机（大枣、苹果等）和蔬菜清洗机（胡萝卜、土豆等）。

2、按照使用技术的不同分为：巴氏杀菌流水线清洗机、超声波蔬菜清洗机和传统式清洗机。

3、传统蔬菜清洗机按照清洗方法的不同又可分为：滚筒清洗机、气泡清洗机、高压清洗机、振动清洗机

和毛刷清洗机等。

果蔬清洗机和蔬菜清洗机根据清洗品种不同又可以分为：

1、菌类清洗机：香菇清洗机、金针菇清洗机、鲍菇清洗机、 蘑菇清洗机、木耳清洗机、银耳清洗机、龙须菜清洗机等。

2、蔬菜清洗机：青椒清洗机、白菜清洗机、香葱清洗机、韭菜清洗机、油菜清洗机、菠菜清洗机、蒜苔清洗机、豆芽清洗机、绿豆芽清洗机、芥菜清洗机、雪菜清洗机、杉菜清洗机、黄瓜清洗机、豆角清洗机、茄子清洗机、芹菜清洗机等。

3、海产品清洗机：海带清洗机、蛤蜊清洗机、田螺清洗机、海带丝清洗机、海参清洗机、海蜇清洗机等。

4、农作物清洗机：玉米清洗机、枸杞清洗机、小麦清洗机、大米清洗机、花生清洗机、大豆清洗机等。

5、果蔬清洗机：草莓清洗机、桃子清洗机、苹果清洗机、蓝莓清洗机、梅子清洗机、梨子清洗机、枣子清洗机等。