草莓的速冻包装:装好盘后,应立即送入低温冷库速冻。速冻温度为零下37―40℃,冻结时间为30-40分钟完成,直至果心温度为零下16―18℃。如果在40分钟以内,大棚草莓苗,达不到所需低温,要调整速冻间装盘的层数,或每盘内的装量。为了保证制品质量,冷冻必须在尽可能短的时间内完成。速冻完成后,将草莓移至0―5℃冷却间,大棚草莓苗种植技术,倒于干净工作台上,使草莓逐个分开。
将草莓分别装入专用塑料袋中,每袋500克或1000克,用封口机封实,再装入纸箱中。每箱装10大袋或20小袋,大棚草莓苗,并用胶带密封。并在每袋上和外包装箱上注明产品名称、规格、贮藏条件、食用方法、生产日期及厂家等
草莓提早花芽分化主要技术措施
又能获得高产,就要人为地创造条件,促进花芽提早分化和发育。
高山育苗
把草莓苗移到1000米的高山上去培育,大棚草莓苗立体栽种,温度可降低6℃,在平地进行短日处理的要提早花芽分化近13天。如果在高山上再就地进行短日处理,花芽分化期还会 提早,而且产量也会明显增加。上山育苗期在8月中旬左右,处理20~30天,观察到花芽分化即可下山定植。上山育苗因发挥地区优势,充分利用自然条件,育 苗地应选在交通方便,取水容易的地方。