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丸子蒸煮线的介绍

成型后的肉丸需在蒸煮槽进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。通过链条传动到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水，已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。

肉丸成型蒸煮冷却流水线(简称肉丸机流水线)由三大部分组成，鸡爪漂烫流水线哪家好，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。肉丸成型蒸煮冷却流水线成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，湖北鸡爪漂烫流水线，水温用高温高庄阀通过调节蒸流器控制，鸡爪漂烫流水线供应信息，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这1流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度，鸡爪漂烫流水线生产工艺，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。

带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，

利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
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