卤菜凉菜柜 智冰卤菜凉菜柜直销 智冰 卤菜凉菜柜现货

1、一切操作者必须严格遵守用电安全准则。

2、只有经过专门培训并能严格遵守操作规程的工作人员才能操作本机。

3、一切操作只能在确保安全的状况下，才能使用本机，如出现故障， 必须马上维修。

4、机器运行前必须经过正常安装和调试 。

5、检修机器、安装机器都必须由电工负责；拆卸机器部件，必须先停机，并待机器冷却后才能拆卸。

6、在机器运转或发热时，及整理食物时小心。

一、五香卤水鸭翅

食材：鸭翅300克、卤水汁适量、老抽1茶勺、料酒适量、生姜3片、香葱2根、红枣2颗、桂皮一小节、八角2个、干红椒2个、枸杞10来颗、小hui xiang一点点、丁香3颗、香叶3片。

做法：

1、鸭翅洗干净，切开。

2、锅中水烧开，放入鸭翅绰去血。

3、再次用清水清洗干净。

4、锅中加入卤水汁和清水，（我的比例是1：5），倒入所有卤味材料，再加一汤勺老抽，半汤勺白糖。

5、烧开后放入鸭翅，再加入少许料酒。

6、盖上盖子，大火烧开转小火煮半小时关火，再闷上半小时左右，装盘即可食用。

第三，豆干

原料:豆腐干1500克酱油400克小惠味5克肉桂5克丁香3克白芝麻3克八角1份老汤500毫升胡椒6克葱50克姜50克盐20克

制造方法:

1.用清水冲洗干豆腐。

2.将豆腐干切成小块。

3.将八角、丁香、白芷、小惠香、肉桂、花椒、葱段和姜片装入料袋中。

4.将水、老汤、盐、味精、酱油和配料加入酱桶中，煮15分钟。

5.将洗净的豆腐干放入酱桶中，搅拌40分钟，以品尝最顶级的颜色。

6.取出豆腐干，放在盘子里。