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又小又好吃的鸭舌

四川的做法是基于添加正宗的湖南辣椒和重庆辣椒。味道麻而不涩，辣而不燥！

麻辣鲜嫩的鸭舌口感滑嫩，经过长时间浸泡的鸭舌味道鲜美。大多数喜欢它的人都想感受到它的酥脆，而鸭舌也有一点油腻。

著名的鸭肫，有脆而有弹性的牙齿

鸭肫不容错过，它脆而有弹性，而且特别紧实，耐嚼。

表面的麻辣油使鸭肫不那么干，滋润口腔，改善味道。

酥脆的鸭肠

配酒的香酥鸭香肠又香又脆。这让持卡人一个个沉迷其中。即使保存很长时间，它也是坚韧和美味的！

鸭脖有独特的颜色、香气、口感1、颜色观赏性:

高质量的鸭脖是不含色素的，通常用天然产品如红米和其他颜色。因为不知道秘方，许多水葫芦经常涂上颜料。这颜色非常鲜艳，令人作呕。

2.气味:

麻辣鸭脖的风味是肉的天然风味，是由30多种中草药制成的综合风味。它是天然的新鲜风味，不含任何化学添加剂。假毛鸭脖含有化学香精等化学物质，味道辛辣。

3.味道:

真正的产品在口中吃时有一种特殊的余味，在骨头中也有一种特殊的香味。

4.回味:

麻辣鸭脖不是更辣更麻。一只好的鸭脖子有一张辛辣的嘴，但没有辛辣的喉咙。人口不辣。你吃得越多，回味就越多。这种肉有弹性，耐嚼，细腻，辛辣而美味，就像牛肉干，很长一段时间都不油腻。

卤菜的秘密在于卤汁

经常吃卤菜的应该都看过卤菜是怎么做的。卤菜其实就是将食物放在配好的卤汁中煮制而成，它味道好吃的秘密就在于这个卤汁。

传统的卤菜，卤汁通常都会加入各种佐料，比如中国常用的干辣椒、生姜、八角、花椒、等等，用这样的卤汁做出的卤菜味道都非常香。

按照卤汁的不同，卤菜又分为红卤、黄卤、白卤三大类。红卤zui普遍，主要是加入红辣椒，卤汁看上去是红色的，又叫川卤。这可能跟川菜有一定关系。

卤菜吃起来非常方便，如果刚卤好的，可以直接食用，买回家后，稍微加热一下就可以。对于忙碌的上班族来说，是非常不错的选择。