食补菜单适当吃些益、养血、的食物,对养发很重要。如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等,对防治脱发将会大有裨益。经常吃一些有益于养发乌发的食物,熟化大米代餐粉谷物粉,如豆制品、新鲜蔬菜、水果、海产品、鸡蛋等食品,以增加合成黑色素的原料。中医主张多吃养血补的食品以乌发润发,如核桃仁、黑芝麻、黑豆、黑枣、等。这些食物中都含有丰富的蛋白质及头发生长和健美所需要的微量元素。食疗(1)核桃蘸:核桃仁1000克,放冷水中浸泡3日,取出后去掉皮尖。然后将适量白糖放入锅中,待溶化后倒入核桃仁搅匀,冷后即可食用。每日吃2次,每次10粒。(2)桑椹膏:鲜桑椹1000克(或干品500克)洗净,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,然后 加水再煎,共取煎液2次。合并煎液后,再以小火煎熬浓缩,至较为稠粘时,加蜂密300克煮 沸停火,待冷后装瓶备用。每次1汤匙,以沸水冲化饮用。(3)美发乌发粉:黑芝麻、花生、核桃各等分别炒熟,研成细粉后和匀,每日睡前用 牛奶豆浆或开水冲食一小汤匙。腹泻时不宜用。(4)芝麻糊:黑芝麻、粳米的比例为1∶1.5。先将黑芝麻洗净,晒干,将其炒出香味,但勿炒焦,然后将已浸1小时的米取出,与黑芝麻混合,一起磨碎,磨过2~3次后,再用纱布加 水过滤,反复过滤多次,去渣,再加适量清水,便可煮成芝麻糊,加糖食用。具有益肠胃, 防治白发功效,并可保持肌肤细嫩。按足底头发乌黑简单有效
今天做了款全麦黑芝麻欧包,芝麻香浓郁,越嚼越香!来看看具体的配件和做法吧!材料:高筋面粉250克;黑麦全麦面粉150克;熟黑芝麻粉50克,细砂糖25克,黄油20克,酵母5克,盐5克,鸡蛋一个(约65克),纯牛奶220克。黑白芝麻适量。1.除黑芝麻、白芝麻之外的所有材料混合在一起(注意酵母不能和糖直接接触,要分开放),食用熟化大米代餐粉,放入厨师机中,开始搅拌:先慢速搅拌三分钟,面团成团后,则改成中速搅拌3~4分钟,用手撕开面团出现厚厚的膜。再加入黄油,济源熟化大米代餐粉,低速搅拌三分钟看黄油和面团完全融合后,改中速搅拌3~4分钟,手拿出面团撕开出现比较薄的膜,但容易破就可以了。2.取出面团,放进盆里,盖上保鲜膜,放到烤箱中,开启发酵模式,上下30多,发酵一个小时。3.取出发酵好的面团,板上撒干粉,揉面3分钟充分排气,然后分割成50克一个的面剂9个,剩下的分三个较大的面剂,分好后盖上保鲜膜,醒发10分钟。4.10分钟期间,取烤盘刷油备用;准备黑白芝麻适量搅拌均匀,放在另外盘子里备用。5.醒好后取出一个小剂子,擀成牛舌状卷起,再擀成牛舌状卷起,再擀成牛舌状卷起,再擀成牛舌状卷起即可。(总共4次),其他8个同样这样做,熟化大米代餐粉食品原料,做好之后放入刷好油的烤盘中。
1. 适宜肝不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后缺乏者食用;适宜身体虚弱、、高脂血症、病、老年、肺,以及荨,习惯性者食用;适宜、血小板减少性、慢炎、末梢神经、以及素质者食用。
2. 患有慢性、便溏腹泻者忌食。
鉴别染色黑芝麻
一些无良的商人,会将白芝麻利用化学染剂染成黑芝麻,赚取中间差价。业内人士表示:芝麻染色大多是为了图个好卖相,长期过量摄入染色的黑芝麻,一定会危害健康。真是商人没了良心。很多人买黑芝麻吃为了养生结果反而花了钱,吃了一些染色剂。 所以买芝麻的朋友一定要注意,大超市里卖出的,也常有染色。买之前多留一个心眼。
1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外。
2、染色黑芝麻的鉴定方法:将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。此外,由于黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色,说明黑芝麻很有可能是被染色了。