洗菜流水线设备生产基地

切菜机使用需注意哪些细节

切菜机在启动后注意不能将手伸入压菜带，洗菜流水线设备，要确保与压菜带有一定的距离，以免被卷入或卡住。长期使用切菜机时要注意检查开关和电源线是否破损，受潮、进水等现象，避免使用时发生漏电导致触电等不因素。在使用过程中，如果发现输送带和压菜带发生松动，要及时关电进行调整。但要注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。要保持机器的清洁，避免接触水，且经常在注油口加注机油。

苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

微电解水洗菜机工作原理：利用微电解水分子方式产生大量H+离子和OH-离子，H+离子结合产生大量H2微气泡，在还原性强的OH-离子和H2微气泡张力的共同作用下，蔬果表面存留的、和病毒活性物质会被分解去除。优势：中间不产生臭氧，更，去除农残方面更。劣势：这种原理的设备造价相对于前两者比较高。

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在日常生活中大多数切菜使用的还是普通的菜刀，但是这样效率特别低，特别是在食品加工生产中，如果需要大量的馅料，如何用菜刀切菜那速度会非常的慢，而且比较耗费人工。

所以现在很多加工成都是使用机械化切菜，还有一些饭店也经常会使用切菜机来辅助厨师切菜，通常做宴会的酒店都会配备切菜机，除了切一些蔬菜，还会配备专门切肉的机器，这样一次几十桌的菜量，就可以很清楚的切好。

? ?切菜机现在市面上有很多，但是的建议还是推荐选择一些的切菜机，是不锈钢材质，而且还可以根据自己的需要，选择不同的刀片，切个不同蔬菜，也可以切丁、切段、切片、切丝。