供应干酪乳杆菌类加工配方技术专题/干酪乳杆菌/干酪乳杆菌类资料
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关键字：新颖的抗幽门螺杆菌和大肠杆菌157:H7的类干酪乳杆菌类干酪亚种菌株的抗细菌剂；干酪乳杆菌在免疫刺激肽中的应用；一种干酪乳杆菌及其在改善血脂代谢和免疫调节中的应用；一种干酪乳杆菌菌株及其制品在禽类免疫中的应用；
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以下所有技术资料集成在一张光盘内，是PDF格式的电子图书（非视频或录像)，光盘自带浏览器，所有Windows电脑均可查看，可以快递光盘也可以通过QQ、旺旺或电子邮件传送。化工、材料、医药类的资料包括原材料的配方配比，制造工艺，质量标准和工艺流程等，机械、设备、装置类的资料包括详细的设计方案，设计原理，附带有设计的结构原理图纸和图解说明，所有资料均包括技术发明人的姓名、联系地址、权利要求等信息，是企业和个人了解市场，开发技术、生产产品不可多得的参考资料。
光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示，我们仅列出前5项技术的摘要信息，更多信息将以光盘形式提供)：
技术编号 技术名称
(编号:CC1042330-0016-0001) 一种干酪乳杆菌在抗氧化作用方面的应用
[技术摘要] 本发明涉及一种干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)菌株的制备以及该菌株在抗氧化产品方面的应用。所述干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)菌株是从内蒙古民族传统乳制品——酸马奶中的干酪乳杆菌分离的耐酸和耐胆汁酸的益生菌菌株；该菌株已保藏于中国*生物菌种保藏管理委员会普通*生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC No.1697。本发明的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)除了具有一般乳杆菌所具备的对*体健康有益的作用外，还能用于抗氧化功能性产品的生产，例如：具有抗氧化活性的各种乳制品的生产；它既可与其它原料以混合的形式存在于特定的产品中，也可以活菌制剂的形式生产。
[技术摘要] 本发明涉及一种干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)及其在改善血脂代谢和免疫调节中的应用，包括：收集菌株、培养菌株、接种菌落、实验筛选、菌液制备、发酵乳制备、实验菌死菌液制备和免疫测试；进一步测定在不同*工胃液和肠液中的存活能力以及通过体外耐胆酸盐**和降低胆固醇**，并经过动物模型测定对胆固醇的含量上升的抑制作用以及对小鼠外周血T淋巴细胞亚群及其血清LgG水平及肠粘膜SigA水平的影响分析，*明了对细胞免疫、体液免疫和肠粘膜局部免疫功能的增加作用。
[技术摘要] 本发明涉及一种干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)菌株及其制品在禽类免疫中的应用，所述干酪乳杆菌菌株是从酸马奶中分离的耐酸和耐胆汁酸的益生菌菌株；该菌株保藏于中国*生物菌种保藏管理委员会普通*生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC No.1697。该干酪乳杆菌菌株用于制备鸡新城疫疫苗H5和禽流感病*油乳剂灭活疫苗协同免疫制剂的制备方法，包括收集菌株、培养菌株、**筛选、菌液制备、菌体肽聚糖制备、肽聚糖佐剂、鸡新城疫疫苗的制备和**菌的死菌液制备。本发明的干酪乳杆菌具有较强的耐性和耐酸生长特性、能够耐受*工胃肠消化液，尤其在脱脂乳液中能够耐受pH2.0的*工胃液；该干酪乳杆菌对细胞免疫、体液免疫和肠黏膜局部免疫功能有增强作用。
[技术摘要] 本发明公开了一种干酪乳杆菌Lactobacillus casei胞外多糖，其主要由鼠李糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成，其摩尔比为0.35～0.50∶1.00∶0.30～0.40∶0.90～1.00，该胞外多糖的平均重量分子量在5.0×103
[技术摘要] 本发明提供了一种经分离的*生物株类干酪乳杆菌GM-080，其被发现可有效治疗过敏。也提供该类干酪乳杆菌GM-080治疗过敏相关疾病的用途。
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技术编号 技术名称
(编号:CC1042330-0016-0001) 一种干酪乳杆菌在抗氧化作用方面的应用
[技术摘要] 本发明涉及一种干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)菌株的制备以及该菌株在抗氧化产品方面的应用。所述干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)菌株是从内蒙古民族传统乳制品——酸马奶中的干酪乳杆菌分离的耐酸和耐胆汁酸的益生菌菌株；该菌株已保藏于中国*生物菌种保藏管理委员会普通*生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC No.1697。本发明的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)除了具有一般乳杆菌所具备的对*体健康有益的作用外，还能用于抗氧化功能性产品的生产，例如：具有抗氧化活性的各种乳制品的生产；它既可与其它原料以混合的形式存在于特定的产品中，也可以活菌制剂的形式生产。
联
(编号:CC1042330-0003-0002) 一种干酪乳杆菌及其在改善血脂代谢和免疫调节中的应用[技术摘要] 本发明涉及一种干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)及其在改善血脂代谢和免疫调节中的应用，包括：收集菌株、培养菌株、接种菌落、实验筛选、菌液制备、发酵乳制备、实验菌死菌液制备和免疫测试；进一步测定在不同*工胃液和肠液中的存活能力以及通过体外耐胆酸盐**和降低胆固醇**，并经过动物模型测定对胆固醇的含量上升的抑制作用以及对小鼠外周血T淋巴细胞亚群及其血清LgG水平及肠粘膜SigA水平的影响分析，*明了对细胞免疫、体液免疫和肠粘膜局部免疫功能的增加作用。
系
(编号:CC1042330-0004-0003) 一种干酪乳杆菌菌株及其制品在禽类免疫中的应用[技术摘要] 本发明涉及一种干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Zhang)菌株及其制品在禽类免疫中的应用，所述干酪乳杆菌菌株是从酸马奶中分离的耐酸和耐胆汁酸的益生菌菌株；该菌株保藏于中国*生物菌种保藏管理委员会普通*生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC No.1697。该干酪乳杆菌菌株用于制备鸡新城疫疫苗H5和禽流感病*油乳剂灭活疫苗协同免疫制剂的制备方法，包括收集菌株、培养菌株、**筛选、菌液制备、菌体肽聚糖制备、肽聚糖佐剂、鸡新城疫疫苗的制备和**菌的死菌液制备。本发明的干酪乳杆菌具有较强的耐性和耐酸生长特性、能够耐受*工胃肠消化液，尤其在脱脂乳液中能够耐受pH2.0的*工胃液；该干酪乳杆菌对细胞免疫、体液免疫和肠黏膜局部免疫功能有增强作用。
电
(编号:CC1042330-0013-0004) 干酪乳杆菌胞外多糖及其粗品、制备方法和应用[技术摘要] 本发明公开了一种干酪乳杆菌Lactobacillus casei胞外多糖，其主要由鼠李糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成，其摩尔比为0.35～0.50∶1.00∶0.30～0.40∶0.90～1.00，该胞外多糖的平均重量分子量在5.0×103
话
(编号:CC1042330-0011-0005) 新的*生物株类干酪乳杆菌GM-080及其治疗过敏相关疾病的用途[技术摘要] 本发明提供了一种经分离的*生物株类干酪乳杆菌GM-080，其被发现可有效治疗过敏。也提供该类干酪乳杆菌GM-080治疗过敏相关疾病的用途。
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(编号:CC1042330-0002-0009) 干酪乳杆菌在免疫*激肽中的应用6
(编号:CC1042330-0017-0010) 一种干酪乳杆菌及其在固态发酵中的应用6
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