苯甲酸钠 食品防腐剂 抗生物微剂
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济南市
产品详情（济南市苯甲酸钠厂家）
型号：
/
厂家(产地)：
山东
含量≥：
99
产品等级：
优级品
密度：
/
执行质量标准：
国标
CAS：
532-32-1
关键词：济南市苯甲酸钠厂家
产品参数
型号：/ 厂家(产地)：山东 含量≥：99 产品等级：优级品 密度：/ 执行质量标准：国标 CAS：532-32-1
产品特点
苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右，PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
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(济南市苯甲酸钠厂家)
苯甲酸钠 食品防腐剂 抗生物微剂
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