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一、防暑降温。饲养密度以每平方米6-7只为宜,鹅舍温度不得超过26℃。为此,可采取下列降温措施:保持鹅舍通风透气,并在地面上撒1厘米厚的细沙;鹅舍外活动场地搭凉棚遮阴。天气过于炎热时,可向鹅舍周围地面上喷洒冷水,也可向鹅身上轻轻喷射细雾。
二、精养雏鹅。出壳1天后的雏鹅,要用切细的鲜嫩菜叶(最好是莴苣叶)放手中诱食,如多数争食即可开食。开食后,先调教饮水,再将菜叶分次均匀撒到塑料布上,任其采食,以后每隔2小时左右喂1次。经2天,能吃到七成饱左右后,再适量撒喂用水浸过的米饭或碎米。从第3天后,改用料槽喂料,日喂4-5次,最后一次安排在晚上10时左右。对6-10日龄雏鹅,日喂6-8次,其中晚上喂2次。日粮中米饭占20-30%、青料占70-80%。到11-20日龄,可将饭料逐步改为碎米,日喂6次,其中晚上喂2次,并在白天适当进行放牧食草。21-30日龄,可适当增喂煮裂口的谷粒、麦粒,并逐渐改喂浸泡的谷、麦料,接近30日龄时可喂干料,并延长放牧时间。注意,每次喂料量均以吃九成饱为准,同时尽量让雏鹅饮水,这样可促进生长。
阶段养鹅法一般分为育成前期、育成期、成年期等三个阶段。
育成前期(30日龄—90日龄):这个时期是鹅生长发育阶段,而且消化力、抗病力和对环境的适应力均已逐渐增强。针对这些生理特点,除加强放牧饲养以外,还适当补饲一些稻谷、杂粮和糠麸等精粗饲料以及矿物质饲料。
育成期(90日龄—性成熟):鹅仍处于生长发育期与换羽期,性发育特别强烈。为了防止过早性成熟,应采取先粗后精的办法,即以终日放牧为主,晚间补饲一次,但适当限制饲喂精饲料,以防止过肥,影响产蛋和配种。
成年期(性成熟以后):将种母鹅分为三个阶段(即产蛋前期、产蛋期与停产期)进行饲养。产蛋前期适当增添精料,并添加钙、磷等矿物质饲料,用水拌成半干湿状日喂2—3次,再将田螺壳、贝壳等压碎和砂砾拌和撒于鹅舍入口处和运动场,任其采食。清明前后是产蛋高峰期,还要加喂一顿“夜餐”,并供给新鲜、卫生的饮水。对于种公鹅,应采取提早补喂精料,即在日粮中尽可能多地增加一些富含蛋白质饲料,使它在母鹅开产前能有充沛的精力进行配种,从而提高受精率。种鹅交配多在早上和黄昏时候,此时将公鹅赶下水,满足其配种需要。还要经常观察公鹅配种情况,若发现公鹅性欲不高,则及时淘汰。
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一、鱼鹅立体化养殖的生物学依据
1.鹅是鱼池全自动节能高效增氧机 鱼鹅混养时,养殖人员无需担心天气变化而造成的水体缺氧,因为一般繁育驯养的鹅对低气压有着生理上的条件反射,一旦遭遇气候变化,它们会争先恐后地跃入水中,洗澡追逐、游弋戏耍,造成水花翻腾,对鱼池增氧效果特别好。利用鹅群戏水增氧不必担心因停电造成的增氧中断,也不必担心漏电造成意外事故等重大损失,鹅完全可以称为全自动节能高效增氧机。饲养鹅用来增氧,虽然一次性投资高于购买增氧机,但是增氧机使用几年后只能报废,而养鹅不仅取代了机械增氧的效果节省用电开支,而且当年能给养殖户创造出高于购买鹅苗时投资额的3~5倍的利益回报。
2.鹅为养殖鱼类提供优质饵料鱼鹅立体养殖,有效利用了水体空间,池塘中水藻、水草等水中生物可供鹅食,另外,鹅为食草性禽类,鹅粪内营养物质残留多,是杂食性鱼类的饵料,也是池塘浮游生物的优质肥料。如将鹅粪散入池塘,经微生,物分解供鱼进食,不仅可节省饲料,而且也降低了养殖成本。可见,每只鹅都是一部肥料到鱼料的转换器。鱼一鹅结合,1只鹅年产粪120~150kg,可转化成鱼5kg,每1/15公顷扩水面可配养50~60只鹅。
3.鱼池为养鹅提供清、洁环境鹅是水禽,喜水是鹅的天性,成年种鹅在水中配种的成功率也要明显高于在地面配种的效果。水面放养鹅在夏季可降低其体温,使其保持良好的精神和食欲,这样一方面可减少鹅的病害的发生,同时也在很大程度上改善了水体的养殖条件。在一定意义上,鱼池为养鹅提供了清洁的环境,也起到保健作用。
二、鱼、鹅综合养殖的形式
1.塘外养鹅 在鱼塘附近搭建鹅舍,舍外设鹅的活动场所和废水池。每天将鹅粪和鹅泼溅的饲料扫入活动池中,然后通过废水池的闸门把肥水流入鱼池。塘外养鹅便于管理,但不能充分发挥鱼与鹅的互利关系。
2.鱼、鹅联养 在鱼池的堤埂上建鹅舍,用部分堤面和池坡作鹅的活动场,鱼池一旁用网片围一定面积鱼池作鹅的游泳场,水中的拱网不拱到底,以供鱼类从网底游入摄食。这样较之将鹅放在全池活动为佳,因其对鱼干扰较小,也便于管理,一般上网高出水面40~50cm,下部距离水底40cm。养鹅的密度为鹅舍和活动场平均3~5只,游泳场2~3只。鱼、鹅联养中鹅的配养数,主要决定于鹅的排粪量。一般1只鹅年产粪为120~150kg,故每1/15公顷可配养50~60只鹅。
三、鱼、鹅综合养殖注意事项
采取鱼鹅综合养殖,以获取鹅粪肥水喂鱼的循环效益。但在实际立体化养殖过程中,尤其是实行同水面混养时,应特别注意解决好以下两个问题:
1.选择活水 鱼塘因为鹅一旦下水时间过长,会使池水长时间混浊,易导致池内的成鱼发病,甚至出现伤亡。当然,如果鱼塘虽不是活水,但面积比较大,鹅下塘后不会导致水长时间混浊,那么也可以进行鱼鹅混养,达到肥水养鱼目的。
2.合理投喂 鱼料给鱼投喂饵料时,应禁止鹅下水,这样做既可防止鹅吃鱼饵料,也可避免鹅长时间下塘戏水,扰乱鱼的正常采食。特别是夏天,饵料容易变质,投喂后若不能马上吃完,易发生鱼病。另外,投喂饵料时,既要坚持按照定量、定质、适时原则喂鱼,并要根据水温变化、鱼的生长及吃食情况,不断调整投饵量,促进鱼鹅双丰收。
四、鱼、鹅综合养殖效益分析
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