产品详情(南京市栀子黄栀子黄色素厂家)
栀子黄 / 栀子黄色素 (有食品添加剂证书)
CAS号:94238-00-3
英文名称:Gardenia yellow
产品规格:E200~ E300 植物来源:茜草科植物栀子的成熟干燥果实
产品介绍:
栀子黄色素成淡黄色至深红色粉末或液体,水溶液为澄清透明金黄色,在碱性条件下色泽鲜艳。易溶于水,稀乙醇,不溶于油脂。
栀子黄色素的主要成分为胡萝卜素的藏花素和藏花酸。PH值对其色调几乎无影响,在PH4~11范围内比β胡萝卜素稳定,对铝、钙、铅、锡、铜、锌等金属离子稳定,但遇铁会变黑。其对蛋白质、淀粉染色力较强。
生产许可证号:苏xk13-217-00188
执行标准:GB7912-2010
性状:橙黄色粉末
主要用途:用于糖果、糕点、酒类、饮料、果汁的染色,还可用于丝绸、棉布染色。
参考用量:0.02~0.15%
保存条件:密封、避光、室温条件下保存。
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(南京市栀子黄栀子黄色素厂家)
供应栀子黄/栀子黄色素(有食品添加剂证书)