供应大蒜发酵箱黑蒜制作设备
大蒜发酵箱，黑蒜制作设备
酶促反应发酵黑蒜加工方法，分段连续在密封容器内进行酶促发酵，共分6段，得黑蒜产品。
大蒜发酵箱，黑蒜制作设备具有自动恒温恒湿功能，提高黑蒜的风味和质量，而且有效缩短加工时间；连续自动酶促发酵，加工过程较简便；产品最大限度的保留了原有的有效成份，而且SOD超氧化物歧化酶、多酚类含量高于目前日本、韩国技术生产的黑蒜制品。大蒜发酵箱，黑蒜制作设备有满足企业和小型场合使用：操作简单，节能，面积小，一次100KG到250KG ，全自动操作；满足大型企业和大型型场合使用：操作简单，节能，面积小，一次100KG到2000KG ，全自动操作。
| 产品用途 | 酶促反应发酵黑蒜加工方法，分段连续在密封容器内进行酶促发酵 | ||
| 工作室尺寸 | 600*700*800(mm) 发酵盘7盘 约发酵10KG大蒜 2400*2200*2000（mm） 发酵盘120盘 约发酵250KG大蒜 (可按要求订做) | ||
| 主要参数
| 温度范围 | 常温+10℃～100℃（可设定） | |
| 温度均匀度 | ≤±2℃ | ||
| 温度精度 | 0.1℃ | ||
| 湿度范围 | 50%～98% | ||
| 湿度波动度 | ≤±2% | ||
| 湿度精度 | 0.01% | ||
| 注：以上指标均在常压、空载条件情况下测得。 | |||
|
材质 | 外箱材料 | 优质冷轧钢板烤漆、彩钢板喷涂 | |
| 箱内材料 | SUS304不锈钢 | ||
| 大门 | 单双开门，双面全不锈钢门边耐高温防火硅橡胶二层密封，设计反锁装置防止人员入室后被锁 | ||
| 观察窗 | 门上带可视窗口约300×380mm电镀膜防潮隔温观察窗 | ||
| 保温材料 | 阻燃聚胺脂硬质发泡加防火PC绝缘材料（环保材料） | ||
| 电源 | 380±10％v;50Hz、三相五线制 | ||
(上海市大蒜发酵箱黑蒜制作设备厂家)
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