供应用于餐饮的菜心烹饪
￥10.00
买方承担运费
广州市
产品详情（广州市菜心烹饪厂家）
品种：
其他
安全性：
无公害蔬菜
品牌：
其他
产地/厂家：
广州市增城瑞丰园绿色健康农产专卖店
关键词：广州市菜心烹饪厂家
【盐水菜心】：
用料：菜心350克，姜4小片。
调味：油半汤匙，盐1/6茶匙
做法：1、洗净菜心。
2、将菜心放入沸水中浸泡，然后捞起放入碟内。
3、将清水烧开，加油、盐、姜片，淋在菜心上。
材料：菜心，植物油少许，蒜末，生抽，温开水
【蒜蓉菜心】：
（1）菜心洗净按一个方向码齐。烧沸水焯菜心，不要太长时间，变色即可，也不用等水再度沸腾。都则时间久了味道色相口感都会变差了。也不要搅动菜心，使其保持整齐等一下捞起并整齐装盘。
（2）生抽勾兑温开水，加少量鸡精溶解后，均匀地淋在菜心上。（我是完全用生抽调味的，没放盐，而加水勾兑的目的避免全部用生抽而味道太咸；如果你不想放太多生抽，可以加点盐。）[2]
（3）将算蓉洒在菜心上，烧热少许植物油（实在是少许，只为了后面将蒜的香味滋出来）到7-8成热，倒在菜心上的蒜蓉上。只听滋滋的响声，蒜的香味飘了出来。
这道青菜就完成了。实在简单。也很健康美味。
欢迎来电垂询定购：电话：020-32834292 手机：159-8919-3990（迷信）李生 (广州市菜心烹饪厂家)
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