供应42度清香婚宴用酒厂家，山西杏花福42度清香婚宴用酒厂家

杏花福十年陈（平安福）

酒精度：52%vol

净含量：500ml

香型：清香型

原料：纯化水、高粱、大麦、豌豆

执行标准：GB/T10781.2-2006（优级）

生产许可证：QS140015010641

储存条件：置于阴凉、干燥、通风处

生产厂家：山西杏花福酒业有限公司

厂址：吕梁南安镇工业区杏花路88号

产地：山西省吕梁市

电话：13603556915

传真：0358-3073666

条码：6942279302215

    杏花福十年陈一直沿承着传统的“地缸型”发酵，并坚持酒土分离，土壤中的一些杂质的发酵气味会影响到酒自身的原质清香，运用地缸发酵则避免了有害元素的侵入，保证了酒自身的原质清香，使酿造过程更加环保。在接下来的蒸馏阶段，特征是采用“清蒸二次清”。 杏花福十年陈酿造要进行两次蒸馏，。

    在整个酿造过程中，一些关键性工序都是在人工操作下完成的。其中，发酵保温和装甑蒸馏两个关键技术中人工经验的作用尤为突出。这是两道对体力和经验有着很高要求的工序，技术经验的纯熟与否，直接影响着出酒率和酒液的纯度。

    杏花福十年陈酿制具有独特完整的工艺流程，熟练掌握几十道工序中哪怕只是其中的一部分，也是老艺人多年苦心与苦功的结果。是他们一辈子兢兢业业用心酿制，才达到酿艺之巅峰。