供应生产大型真空油炸机/大型生产真空油炸机厂家/大型生产真空油炸机
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
该机是我司新一代真空油炸机，该产品把热力学，真空技术，流体力学，制冷学，机械、电气控制等多学科高度集成在一起的高新技术产品。用户仅需接上水电气即可，操作简单，安全可靠。该产品已在食品行业的著名品牌投入使用。该设备的关键技术采用PLC和触摸屏程序控制系统，先进的制冷技术，闭环式的真空机组，即节省冷凝器、水环式真空泵的用水，又提高了真空度，同时提高生产效率，缩短油炸时间，产品的含油率大大降低，产生的膨化效果远远好于普通的真空油炸机，我司最近研发的真空油炸机在国内处于顶尖高端的不可动摇地位。
产品参数：
处理能力(原料Kg/次)400-600
产量(Kg/次) 200-400
处理时间(min/次)40-60
工作真空度(Mpa) 0.092-0.098
油温（℃） 80-110
真空泵功率(kw) 22
加热源 方式方式 蒸气 盘管加热
蒸汽耗量（Kg/h）400
蒸汽压力（MPa） 0.4-0.8
脱油转数n/min 100-750
压缩空气压力（MPa） 0.5-0.8
冷却水量(T/h) 80
电源 电制 380V/220V
(上海市生产大型真空油炸机厂家)
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