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粗粮搭配有以下两层含义：一是要多吃一些传统上的粗粮，实用仲秋员工福利，即相对于大米，白面之外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米荞麦、燕麦、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等。二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面，要适当加一些精度低的米面。煮白米饭或白米粥时，加入部分糙米，玉米，小米或豆类一起煮。用较粗硬的粗杂粮直接熬粥，如燕麦、荞麦、玉米、高粱、黑米、绿豆、红豆等，可以改善口感。用粗粮、薯类、杂豆代替米、面、等作为主食，2017畅销仲秋员工福利，如整玉米，安徽仲秋员工福利，土豆甘薯、豆粥等，每周3次为宜。

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