六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。
腊鹅白菜粉丝
材料腊鹅,白菜,冷盘佐餐皖西腊鹅报价,粉丝做法步骤1:腊鹅半只切块,用温水清洗干净待用。
步骤2:入适量姜片,适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫。
步骤3:加入适量料酒转小火煨1小时左右.
步骤4:倒入洗净的大白菜大火烧开转小火烧至大白菜快烂时,加入事先温水泡好的粉丝。
步骤5:两分钟就可以关火了,因为鹅本身是腊鹅所以不用放盐了。
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主料:熟腊鹅胗155克、花菜245克、辅料:油适量、盐适量、生抽适量
熟腊鹅胗炒花菜的做法步骤1.食材:熟腊鹅胗(已切片)、花菜(已清洗)
步骤2.将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。
步骤3.烧锅倒油烧热,下入焯熟的花菜和切好的熟腊鹅胗翻炒翻炒。
步骤4.接着,加适量的生抽。
步骤5.加适量的盐。
步骤6.调味炒匀即成。
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腊鹅腿煮萝卜汤
材料腊鸭腿2只,白萝卜1根,生姜1块,冰糖3-4颗,白胡椒粉半匙做法1.在大碗里装半碗清水,加一匙盐溶解在水里,然后把腊鹅腿放在水中浸泡半个钟点以上。
2.浸泡过的腊鹅腿洗净,抹干,切成小块;萝卜也成方块;生姜切片。
3.炒锅倒少许清油,烧热;倒入姜片,爆香;然后倒入切好的腊鹅腿块,一齐翻炒五至八分钟左右,炒至腊鹅腿的油份跑出来。
4.此时在锅中加入两碗清水,煮开后加入萝卜块,中火加盖焖煮约半个钟点。半个钟点以后,揭开锅盖时,你会看到锅里的汤水很神奇地变成了和牛奶一样乳白的颜色,闻着有浓浓的香味。
5.把三、四颗冰糖,正宗皖西腊鹅报价,以及半匙白胡椒粉,皖西腊鹅报价,加在汤水里,尚康皖西腊鹅报价,再上煮几分钟,就可以盛出了。由于腊鹅腿本身有咸味,所以在煮汤时不需要再加其它调味。