周口巴贝拉干红葡萄酒-巴贝拉干红葡萄酒酒庄现货-曼杜丽沙

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巴贝拉是一种具有高度适应性和多产性的红葡萄。这是一种可以酿造多种葡萄酒的葡萄，所以在皮埃蒙特，它被誉为“平民葡萄”。虽然巴贝拉酿造的葡萄酒种类繁多，但是它们都具有相同的特点：浓郁的宝石红色（巴罗洛及巴巴莱斯科地区内比奥罗的巴贝拉葡萄酒通常被用于增色），酒体丰满，单宁含量低，酸味明显（如果生产得太多）。这篇文章将介绍一款典型的意大利红葡萄酒。

1、浓郁的水果香味

巴贝拉酿造的红酒是一种很有水果味道的酒，但是巴贝拉在年轻的时候，有一种很好的土壤和紫罗兰的味道。巴贝拉的至大魅力是它的酸度和清新的浆果味道。

2、悠久的历史

这个品种从13世纪开始就有了。根据 Cathedral Casale Monferrato的记载，在那个时候，巴贝拉已经被瓜分了。

3、皮埃蒙特的发展

巴贝拉是皮埃蒙特葡萄种植历史i上比较早的一个成员。与内比奥罗（Nebbiolo）的早熟特性相比，巴贝拉干红葡萄酒酒庄，其成熟度保证了皮埃蒙特产区的稳定生产，同时也提高了整个产区的葡萄酒生产，巴贝拉在不适宜内比奥罗的地区也能取得优异的成绩。

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内比奥罗

内比奥罗是皮埃蒙特地区的红葡萄之i王，闻i名的巴罗洛和巴巴莱斯科都是从这里生产的。和黑皮诺一样，这种葡萄对生长条件要求很高，只有在阳光充足、土壤以石灰泥为主要成分的地区，才能达到合适的成熟期。内比奥罗的酒体颜色一般比较淡，巴贝拉干红葡萄酒公司，但是丹宁丰富，具有很强的酸味，如红樱桃和树莓，并带有玫瑰，紫罗兰，松露和皮革的香味。内比奥罗的品质是不可低估的，它的陈酿能力也是非常强的。

在意大利，内比奥罗的巴罗洛和巴巴莱斯科产区是至好的。前者被称为“帝王之酒，美酒之i王”，巴贝拉干红葡萄酒酒庄现货，其风格更加强烈，像“硬汉”一样，酒体醇厚，单宁丰富，具有很强的冲击力，需要一段时间的陈酿，才能达到适合饮用的程度。后者被誉为“酒中皇后”，它的丹宁比较柔和，风格也比较优雅，比巴罗洛更适合饮用。

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新大陆上的巴贝拉

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同斯洛文尼亚交界的地方也有种植，特别是在沿海地区。其他欧洲的巴贝拉非常罕见。但是在北美，特别是南美，巴贝拉非常普遍，这要归功于当地的意大利移i民。Babella在阿根廷有将近1000公顷的种植面积，主要分布在 Mendoza省和 SanJuan省，这两个省都有种植。而在南美的其它地方，巴贝拉的种植面积有限。而在加利福尼亚州， Babella的种植面积超过3，200公顷(约8，000英亩)，当然也不全位于炎热的中央山谷(Ceal Valley)。许多来自加利福尼亚州的葡萄品种都是从皮埃蒙特引进的，在这些品种中，巴贝拉总是比更加娇贵的内比奥罗做得更好。这一品种也在澳大利亚种植，主要在维多利亚州(Victoria)。另外，在南非较为温和的产区，如帕尔(Paarl)和 Malmesbury (Malmesbury)，那里的巴贝拉有很高的天然酸度，因此，当它酿制巴贝拉葡萄酒时不需要经过酸化处理。

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